填字遊戲

　　今天就依約（依什麼約？厚，沒在看昨天讀書心得的開場白）介紹一下位在板橋新埔站附近的自烘店（自家烘培咖啡店）Mellow。很抱歉由於本人到目前為止都沒有數位相機，所以我的文章都沒圖沒真相，就自行想像一下吧。

　　一進到Mellow，常去自烘店的人馬上就可以看出自烘店的典型特徵：熟悉的咖啡麻袋。由於自烘店的風格泰半樸素，拿來裝咖啡生豆的麻袋並不會丟棄，往往都變成店內裝飾的一部分。（也可能是因為購置烘豆機需要一筆錢，而且會開自烘店的人對磨豆機、咖啡機的要求想必不會馬虎，因此裝潢的預算必須節省一點。）店內稍微彌漫著烘生豆的味道 – 跟咖啡的香氣不同，不習慣的人恐怕會覺得刺鼻。挑高的店面灑著昏黃的燈光，有種慵懶且安靜的氣息。

　　點了espresso，更加印證了我「咖啡如其店」的想法 –質感厚重顏色偏深的crema，略苦卻平順、深沉的口感– 適合冬天，平靜、沉默，卻不太冷也不太暮氣沉沉的冬日。張貼在其他地方感覺吵雜的印文活動海報，此刻似乎也正在閉目養神。

　　另外我發現了他們有兩個書架，把文學和非文學的書（有很多很多做西點的書）分開放。一個小小的細膩帶來的一絲小小的溫暖，剛好適合有點冷又不太冷的冬天，剛好可以換來嘴角一抹淺淺的微笑。

　　地址：台北縣板橋市莒光路158號

　　開放時間：13：00～23：00（週一休息）