填字遊戲

　　今天去了政大的「水岸咖啡」找好久不見的小丹。等她下班以後，我們就一起去瑞安街上的「亂」酒吧喝酒。瑞安街？是呀，那也在我家附近，我平均每天起碼得經過那間酒吧門口兩三次，之前卻從來沒有進去過。而且這家酒吧的Bartender是JoJo，也是以前在信義路「歐雷」認識的老朋友。

　　今天喝了三杯威士忌，卻完全沒有喝酒後茫然的感覺 – 畢竟我平日頗以酒量自豪。這樣才可以保持敏銳的味覺，來品嘗今天喝的三杯Single melt的美味。我喝的威士忌分別是：狂野帶重泥煤味的Ardbeg（7年）、口感滑順而稍後浮現強烈味覺刺激餘韻十足的Bowmore（12年）、溫和柔順的Longrow（7年）。三支酒同樣是Single melt，都很年輕，都來自蘇格蘭，都是至少46度（Longrow的酒精度是57.5度）的烈酒，個性卻完全迥異。如果因為酒精使得味覺遲鈍，無法分辨出三支酒的個性，那多可惜呢！原來我的好酒量，除了不怕被人家灌酒以外，在這裡也能派上用場。

　　比起幾乎天天喝的咖啡，相對起來我算是相當少喝酒的。頂多就是早上起來或睡前一杯紅酒（還是很廉價的那種，恐怕真正的紅酒愛好者會嗤之以鼻吧），偶爾喝瓶比利時啤酒當作消遣，烈酒平常幾乎不碰。也因此對酒的知識和鑑賞力遠遠比不上咖啡，唯一能聊以自誇的大概也只有好酒量而已。我得承認，我是看了村上春樹的＜如果我們的語言是威士忌＞才知道single melt也者到底是什麼東西。只不過，威士忌的鮮明個性，卻連我這種極少喝的人都能強烈的感覺出來。除了味覺上的個性鮮明，威士忌大概也擁有所有飲料裡面最美麗的顏色 – 琥珀色，澄澈、透明。