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這幾天我都沒有去餐廳吃正統的泰國菜，通通都在路邊攤解決。
一定要介紹的是這道泰國名菜：炒麵。
在台北泰國餐廳固然林立，這種炒麵大概還吃不到，
就算有，也不可能是那樣的份量，那樣的價格.......那樣的滋味。
初到泰國的時候，肚子實在很餓很餓。
飛機上是有飛機餐，可是荷蘭航空這種五星級（台語「有省錢」）的鄉民航空，
飛機餐的份量簡直是在餵鴿子。
一看到有在賣炒麵，先來一盤再說。
Khaosan路上有不少這種泰式炒麵攤，素的，和胡蘿蔔豆芽一起炒。
一盤才15泰銖，加個蛋20泰銖。（一泰銖現在和一塊新台幣是一樣的，不用換算）
份量呢，夠飢腸轆轆的我吃得飽嘟嘟，一盤就可以打發掉一餐了。
本來以為素的應該像健康食品吧，一入口，很！好！吃！！！
後來在泰國的每一天都起碼要來一盤。
泰式河粉湯／米粉湯也相當不錯，湯的味道有點像口味稍重的台灣小吃。
不像很多泰國菜不是很辣就是椰奶味很重。
湯料是大雜匯，有豬血、豬肝、豬肉、蝦仁......都很足，
價錢稍微高一點，一碗大概30銖吧。
離開Khaosan其他地方的路邊攤販大多都不會英文，菜單都是泰文看不懂。
有時候索性隨便指一個看起來順眼的名字（字的形狀比較好看的吧 XD）
要他們端上來，就當作尋寶，通常都能吃到不錯的東西。
有次我吃完一碗河粉湯覺得不太飽，到另一攤指著一個五銖的不曉得是什麼，
然後就拿到好大一袋的白飯了。（那樣的份量淋個滷肉上去在台灣賣個四五十應該不過分）
其他常賣的東西還有炸雞（雞翅、雞排、雞腿），其中最貴的雞腿一支12銖......
（你看過哪個雞排攤賣過12塊的雞排？）
串燒也滿常見的，一支大概5銖（台灣的一半），
其他路邊攤賣的內容跟台灣差不了太多，像烤香腸啦、糯米腸之類的。
路邊自然少不了水果攤，泰國水果是很有名的呀。
一顆20銖的椰子拿起來咕嚕咕嚕咕嚕......滿爽的。
不然買西瓜來吃也不錯，一大片1/8個了不起15銖吧。
休怪那麼多人明明知道可能會拉肚子還是在曼谷吃路邊攤，
因為真的很難抗拒，不管是價錢，還是口味。
一定要介紹的是這道泰國名菜：炒麵。
在台北泰國餐廳固然林立，這種炒麵大概還吃不到，
就算有，也不可能是那樣的份量，那樣的價格.......那樣的滋味。
初到泰國的時候，肚子實在很餓很餓。
飛機上是有飛機餐，可是荷蘭航空這種五星級（台語「有省錢」）的鄉民航空，
飛機餐的份量簡直是在餵鴿子。
一看到有在賣炒麵，先來一盤再說。
Khaosan路上有不少這種泰式炒麵攤，素的，和胡蘿蔔豆芽一起炒。
一盤才15泰銖，加個蛋20泰銖。（一泰銖現在和一塊新台幣是一樣的，不用換算）
份量呢，夠飢腸轆轆的我吃得飽嘟嘟，一盤就可以打發掉一餐了。
本來以為素的應該像健康食品吧，一入口，很！好！吃！！！
後來在泰國的每一天都起碼要來一盤。
泰式河粉湯／米粉湯也相當不錯，湯的味道有點像口味稍重的台灣小吃。
不像很多泰國菜不是很辣就是椰奶味很重。
湯料是大雜匯，有豬血、豬肝、豬肉、蝦仁......都很足，
價錢稍微高一點，一碗大概30銖吧。
離開Khaosan其他地方的路邊攤販大多都不會英文，菜單都是泰文看不懂。
有時候索性隨便指一個看起來順眼的名字（字的形狀比較好看的吧 XD）
要他們端上來，就當作尋寶，通常都能吃到不錯的東西。
有次我吃完一碗河粉湯覺得不太飽，到另一攤指著一個五銖的不曉得是什麼，
然後就拿到好大一袋的白飯了。（那樣的份量淋個滷肉上去在台灣賣個四五十應該不過分）
其他常賣的東西還有炸雞（雞翅、雞排、雞腿），其中最貴的雞腿一支12銖......
（你看過哪個雞排攤賣過12塊的雞排？）
串燒也滿常見的，一支大概5銖（台灣的一半），
其他路邊攤賣的內容跟台灣差不了太多，像烤香腸啦、糯米腸之類的。
路邊自然少不了水果攤，泰國水果是很有名的呀。
一顆20銖的椰子拿起來咕嚕咕嚕咕嚕......滿爽的。
不然買西瓜來吃也不錯，一大片1/8個了不起15銖吧。
休怪那麼多人明明知道可能會拉肚子還是在曼谷吃路邊攤，
因為真的很難抗拒，不管是價錢，還是口味。
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